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新年会

大学時代の友人とは忘年会ではなく新年会で会うのが恒例(^ ^)

今年は釣り雑誌の記者として毎日のように釣り?漁に出てるサトシ一押しの店に集合!



全室個室で芸能人や大物政治家も足を運ぶ名店とあって出てくる料理の破壊力は抜群!





お通しから凄かったけど、まずは大将が朝釣ってきてくれたヒラメの姿造りから!



写ってないけど頭は濡れナプキンで覆ってます。でないとまだ生きてるから噛まれるんだって!凄い生命力!実際頭と尻尾がずっと動いてたw







続いて大間の本鮪!間違いないやつ(^ ^)



大トロから赤身まで堪能(^ ^)

周りのフグ、エビ、サーモンも最高!






そしてアワビ!



アワビなんてまともに食べたの初めてかも!

某番組に天ぷら街の巨匠として出演しただけあって天ぷらで頂きました。

卵多め衣はフワフワサクッ!







もちろん合わせるのは日本酒!



大将がこの日のためにキープしといてくれた限定品(^ ^)






で締めは日本相撲協会認定のちゃんこ(^ ^)





ちゃんこにはルールがあって具材とかダシは決まってるとのこと。こちらのは本物!

それもそのはず大将のお父様は元力士!



とまぁ料理ばっかりに気を取られてあっという間に時間が過ぎました(^ ^)

また来年も決定かなw

ご馳走さまでした!







その後は錦糸町、亀戸といった普段あまり行かない街で飲み続け



朝6時に焼肉食べて締めにカレーという爆食いツアーをしたのでした(^ ^)




お疲れ様でしたw




【2019.01.14 Monday 17:15】 author : 人参大臣
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